Цитата: Какие обязательные реквизиты в акте от гостиницы, оплаченной с расчетного счета организации?
Добрый день! См. п.2 ст.9 Федерального закона от 06.12.2011 №402-ФЗ (в ред от 23.05.2016):
2.
Обязательными реквизитами первичного учетного документа являются:1) наименование документа;
2) дата составления документа;
3) наименование экономического субъекта, составившего документ;
4) содержание факта хозяйственной жизни;
5) величина натурального и (или) денежного измерения факта хозяйственной жизни с указанием единиц измерения;
6) наименование должности лица (лиц), совершившего (совершивших) сделку, операцию и ответственного (ответственных) за ее оформление, либо наименование должности лица (лиц), ответственного (ответственных) за оформление свершившегося события;
(в ред. Федерального закона от 21.12.2013 N 357-ФЗ)
(см. текст в предыдущей редакции)
7) подписи лиц, предусмотренных пунктом 6 настоящей части, с указанием их фамилий и инициалов либо иных реквизитов, необходимых для идентификации этих лиц.
Цитата: Достаточно ли только реквизитов ООО (без ФИО сотрудника)
Считаю, что достаточно, т.к. заказчиком же является ООО.
Цитата: другая ситуация, достаточно ли только ФИО сотрудника без реквизитов ООО?
А вот это, на мой взгляд, уже спорный момент. Лучше все док-ты, особенно те, что с расчетного счета оплачены, попросите оформить на ООО, так меньше вопросов будет от проверяющих.